Hvis der bliver sunget godnatsang hjemme hos os, så er det Andreas der gør det. Det er jo ikke lige så ofte der er mulighed for det, når man optræder om aftenen. Men så kan man da også bare selv synge en godnatsang. Det snuppede jeg lige på video…. Hahaha, Britney go home

Den trofaste læser vil vide, at jeg gennem de sidste 20 år har lidt meget af hovedpine og migræne, efter et piskesmæld da jeg var 15 år gammel. Det er ikke fordi jeg ønsker tips eller gode idéer til behandlinger (virkelig ikke, tak), men for at fortælle, at jeg har prøvet ALT gennem årene. For mig, mod hovedpine eller en migræne der ligger og lurer, er der kun én udvej. TREO!

Da vi var på vej på spaophold i Sverige, i mandags, var vi lige ved at krydse broen, da jeg panikkede. Har vi TREO med??!!! Nej, vi måtte finde dem på vejen, for får jeg først hovedpine, så udvikler det sig til migræne, og så er dagen ødelagt. Jeg går aldrig nogle steder uden. Først var vi på en tankstation, kun for at finde TREO… Kom ud med disse ting. Vi havde sågar tanket, en næsten fyldt bil, købt mad, chokolade (det smager sygt godt) og en cola, som også virker på min hovedpine. Men ingen TREO. Altså vi glemte dem… Hvor forvirret må to mennesker være?! Inde i lufthavnen fandt jeg dem endelig, og vores tur kunne fortsætte.

Som I kan se, så er jeg trofast bruger. Derfor valgte jeg også at sige ja til at fortælle om, hvor glad jeg er for produktet, da TREO spurgte… De har jo set flere af mine posts, gennem tiden, og det kan jeg jo ikke løbe fra

Så er der lige en lille weekend-bandit til jer

Kender i cheesecakefactory i USA? Jeg elsker, elsker, elsker det sted! Jeg er vild med kage, og især cheesecake… Men, man bliver jo ikke tyk af ingenting. Jeg ved det er en ting der tager lang tid, men for dælan… Proteincheesecake. Det skal næsten prøves, ik? Jeg har mange forskellige varianter af LinusPro proteinpulver på shoppen, så det er bare at gå i krig…

Tid: 7 timer (arbejdstid ca. 1 time)

Person: 4

Ingredienser:

Bund:

50 g vegetabilsk fedtstof til bagning
100 g digestive fiberkiks

Vaniljeskyr fyldet:

3 blade husblas
400 g skyr
30 g LinusPro WHEY100 vaniljeproteinpulver
1 citron (saft og skal)
2 dl fedtreduceret piskefløde 21%

Jordbær topping:

300 g jordbær fra frost
3 blade husblas
1 tsk. Perfect Sød eller andet sødemiddel

Tilbehør/pynt:

Evt. friske jordbær, mandler og citronskal.

Fremgangsmåde:

1. Bund: Smulder kiksene ved at putte dem i en blender eller ved at lægge dem i en frysepose og presse kiksene med en kagerulle.
2. Bland smulderet sammen med det vegetabilske fedtstof.
3. Hæld kikseblandingen i 4 portionsglas, glas og pres den godt sammen. Stil dem derefter i køleskabet.

4. Vaniljeskyrfyld: Riv citronen fint på rivejernet, og pres saften fra citronen.
5. Læg 3 blade husblas i blød i koldt vand i 10 min.
6. Pisk fløden til flødeskum. I en anden skål rører du skyr sammen med vaniljeproteinpulver og citronskal.
7. Tag husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved, og smelt husblassen over et vandbad.
8. Afkøl husblassen ved at hælde citronsaften deri.
9. Hæld forsigtigt husblassen i skyrblandingen, mens du rører rundt. Vend derefter forsigtigt skyrblandingen med flødeskummet.
10. Tag dine portionsglas ud af køleskabet, og hæld vaniljeskyrfyldet over.
11. Stil cheesecaken på køl igen, og lav nu jordbærtoppingen.

12 Jordbærtopping: Hæld de frosne jordbær over i en gryde med lidt vand, og lad dem koge op i 2-3 minutter.
14. Hæld jordbærrene i en blender, og purér dem til en glat og ensartet masse, og smag til med sødemiddel.
15. Udblød husblassen, og smelt den over et vandbad.
16. Lad husblassen køle af, og bland den sammen med jordbærmassen.
17. Hæld jordbærgeléen i dine portionsglas, og stil dem koldt i ca. 6 timer, til geléen har sat sig.

Næringsindhold pr. 100g

Kalorier: 136
Protein: 8g
Kulhydrat: 10g
Fedt: 5,4g