De sunde Gojibær

Hollie Nolia får havregryn med svesker til morgenmad, i dag blev det til rosiner og gojibær. Hver gang jeg har sundhedsflip, køber jeg disse tørrede gojibær, som er helt vanvittige på antioxidanter. Ligesom blåbær, broccoli osv. er det superfoods som er rigtig gode for én. De smager helt ærligt af hø, men jeg blander dem som her med rosiner, eller putter dem i smoothies. De er lidt dyre, så det er ikke ligefrem håndfulde jeg bruger, men lidt har også ret.

Det lyder lidt som Gucci når man udtaler det (gotsjibær) 😉

– Gojibær indeholder 18 forskellige slags aminosyrer inkl. de essentielle aminosyrer samt op til 22 spormineraler
– De er rige på C-vitamin – op til 50 gange (vægt-målt) den mængde, som findes i appelsiner.
– Gojibær styrker immunforsvaret – pga. det meget høje indhold af antioxidanter, menes bærrene at have stor betydning for diverse infektioner og ledbetændelser.
– Reducerer kolesterol-niveauet
– Styrker hjerte og blodomløb, samt medvirker til at stabilisere blodtrykket
– Gojibær forøger søvnkvaliteten
– Har en foryngende effekt på kroppen
– Gojibær er en god hjælp til vægttab og til at undgå småspiseri mellem måltiderne.