Proteinkoldskål med citron
Jeg elsker koldskål om sommeren, men det er ikke altid med god samvittighed, og det er umuligt at holde sig til én portion. Eller to 😉 Det bliver dog lidt lidt mere “lovligt” hvis man laver en omgang proteinkoldskål, med vaniljeproteinpulver fra LinusPro
Det er bare smagen af sommer, og nu det skal nydes.
Ingredienser:
4 æggehvider
4 spsk. sukrin
Kornene fra 1 vaniljestang
2 spsk. friskpresset citronsaft
½ liter kærnemælk 0,5 %
½ liter yoghurt naturel 0,5 %
40 g LinusPro WHEY100 vaniljeproteinpulver
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggehvider, sukrin og vaniljekorn lyst og luftigt.
2. Tilsæt citronsaft, kærnemælk, yoghurt og proteinpulver.
3. Rør det hele godt sammen, og stil koldskålen tildækket i køleskabet, indtil den skal serveres.
Næringsindhold pr. 100g
- Kalorier: 63
- Protein: 7,5g
- Kulhydrat: 4g
- Fedt: 2g
Energifordeling pr. 100g
- Protein: 47,5 E %
- Kulhydrat: 24,7 E %
- Fedt: 27,8 E %