Hjemmelavet cafémad på 20 min.

Okay, 20 min er nok hvis ikke man behøver stege en ny omgang kylling, fordi de første brædte på, men det burde kunne lade sig gøre hvis ikke man lige er mig. Det her var min søndagsmad, og den mindede mig mest af alt om en sund omgang nachos, uden...

Opskrift: Mediterranean meatballs

Jeg lavede denne ret i går, som en rigtig søndagsret, let og hurtig. Børnevenlig for Hollie Nolia og og mit snit til at få lidt ekstra mozzarella skubbet over på tallerkenen. Der er endda nok til madpakken i morgen, da hun helst vil have varm mad med til frokost, så...

Opskrift: Butternutsquashsuppe

De sidste par dage er gået i ged med madlavningen. Det har været så dårligt at jeg måtte smide det ud, men i dag har jeg været god og lavet mit livs første suppe. En butternutsquashsuppe. Det skulle så blive 2017, i en alder af 38 år, at jeg skulle finde...