Vi har lavet julepandekager

Hollie Nolia vil så gerne bage, og især lave små figurer. Vi havde et mindre “uheld” med noget småkagedej, som endte i skraldespanden, og så besluttede vi i stedet at lave gode halvtykke proteinpandekager, som kunne trykkes ud som juletræer. Så har vi lidt en fest med det, og julemanden er simpelthen så heldig, at han får sådan en (meget tør og daggammel) julepandekage og et glas mælk om natten.

Det er super nemt at lave de pandekager, som er dem vi bedst kan lide. Og når jeg skriver nemt, så ER det nemt, hvis jeg kan finde ud af det 🙂

Jeg putter  det i sådan en lille miniblender:

1 banan
2 æg
En håndfuld havregryn
2 spsk vaniljeproteinpulver fra LinusPro 
Nogle gange en spsk bage HUSK (hvis jeg husker det, høhø)

Jeg synes det giver lidt ekstra at stege dem i kokosolie.